ECO2® es un sistema Integrador Molecular de gases continuo, que utiliza tecnología única y propietaria, cuyo principal proceso es efectuar la integración del Dióxido de Carbono en agua () en un segmento de cañería diseñada para tal fin, en una proporción constante (desvío menor al 0,2%, real)
Está desarrollado bajo conceptos 100% sanitarios, lo que le permite producir bebidas carbonatadas o pasteurizadas. Todos sus componentes fueron montados y desarrollados bajo este concepto.
A diferencia de los sistemas convencionales, este equipo realiza la integración de Líquidos y CO2, por medio de un principio físico nunca antes utilizado para este tipo de procesos. Este sistema propietario (patentado) permite que las soluciones sean Integradas de manera altamente eficiente, pese a las variaciones de presión y caudal propias de los procesos productivos
Nuestro sistema de Integración ha logrado alcanzar el más alto nivel de eficiencia del Mercado en la solubilización del gas, alcanzado valores de eficiencia mayores al 94%. Esto confiere al sistema características únicas a la hora de envasar el producto, incrementando la productividad del llenado, debido al bajo nivel de espumado de la bebida.
Por otra parte nuestro sistema no emite gas a la atmósfera, en ningún momento del proceso, lo que hace al equipo 100% Ecológico.
Para garantizar los aspectos sanitarios en el proceso productivo, la tecnología ECO2® cuenta con un sistema de sanitización CIP, que asegura el lavado de cada uno de sus componentes, respetando el régimen turbulento, en cada una de sus cañerías, incluyendo la cañería de CO2. Este sistema de saneado está calificado según la OMS y la FAO, respetando el CODEX internacional para el procesamiento de productos alimenticios
El equipo está preparado, con un tanque estabilizador del gas, para la bebida Carbonatada y dos bombas. Una para impulsar la mezcla (o bebida) en el sistema de Carbonatado y la otra bomba para el envío de bebida a la llenadora.
Compensación de Concentración de Gas en Bebida por seguimiento de caudales. TRS (Sistema Redundante Total). Doble sistema de medición de presión (doble validación)
Corrección del volumen de Gas, en función de la variación de temperatura de la bebida.
Recetas Programables para cada producto a Envasar. Las recetas a su vez se retroalimentan en forma automática con la memoria del PLC, generando estadísticas para la estimación de la posición de las válvulas moduladoras
Programas de Lavado configurables por Pantalla Táctil.
Sistema Sanitario de Lavado. El CIP es controlado por la bomba potencial del equipo, lo que asegura la presión de lavado en cada uno de los componentes.
Diseño mecánico, 100% sanitario
Eficiencia de Carbonatado > 94% - Certificable
Sistema desaireador de bebida (Montaje en cañería tanque receptor)
El sistema No ventea Gas a la atmósfera, durante el proceso de Envasado (Equipo Ecológico)
El equipo puede procesar productos Carbonatados, No carbonatados u Ozonizados, ya que todos sus componentes están preparados para el ataque corrosivo.
Cableado de sus componentes por cañería estanca presurizada.
Sensores de Nivel Sanitarios, de medición continua
Equipo modular, lo cual facilita su movimiento y traslado.
Sistema de alarmas, que permiten identificar cualquier anomalía en el equipo. Registro con historial de fallas. El sistema garantiza la detención del equipo por cualquier anomalía que pudiera comprometer la calidad de la bebida procesada, para ello utiliza el criterio de control redundante de sus variables
Todos los segmentos de cañería montados con uniones sanitarias norma Clamp. Esto facilita el desarme para su mantenimiento o limpieza.
Manual de Mantenimiento, Manual de Operación, Manual de Partes y Planos eléctricos.
Cableado de sus componentes por cañería estanca.
Sensores Sanitarios, con conexión a proceso tipo Clamp.
Sistema de Predicción de desgaste, el cual permite al operador, la evaluación en el mantenimiento de sus componentes, indicando el requerimiento de reemplazo.
